En los días de Carnavales, un municipio de La Palma tiene muy presente el acto final de los mismos: el Entierro de la Sardina. Todo San Andrés y Sauces se vuelca en la preparación de este festejo, declarado recientemente Fiesta de Interés Turístico de Canarias. La singularidad de esta celebración viene dada por varios aspectos, […]